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2018年1月

2018年1月

7年経過 そして8年目へ

皆さま

2018年も一週間以上経ち如何お過ごしでしょうか?

皆様が素敵な一年を過される事心よりお祈り申し上げます。

 

一月九日開店記念日、お陰様でゑの木は7年経過し、8年目に突入しました。

これも皆様からのご愛好、ご助力、ご指導によるものです。心より感謝致します。

 

2011年1月に開店し、その2か月後が東日本大震災、計画大停電による足立区での厳しい経済低迷、

コンクール&コンテスト落選、営業不振などなど、書ききれない位に多くのネガティブ要素がありました。

しかしながら、良い事も沢山ありました。

国内外含め色んなお客様から「美味しい、ありがとう」等と笑顔になって下さったことは、何よりもスタッフ一同の励みになりました。

 

辛い事などは胸中におき、嬉しい事を少し紹介させて頂きます。(※社名敬称略式とさせて頂きます)

・ゑの木として、東京都主催の料理コンクール3年連続優秀賞

・あだち菜うどん学会として、東京都都内産農林水産物使用料理コンクール最優秀賞受賞

・日経/朝日/読売などの各新聞、ぴあ/るるぶ/食本/などの各雑誌で数えきれないくらい取り上げて下さいました

・テレビ神奈川の「デリバリーお姉さんneo」ドラマ、HuluのCM、などの撮影場所としても活用頂きました

・TVに至っては、NHK/日テレ/TBS/フジ/テレ朝/MX/J:com(CATV)で、7年間合計30回の紹介を頂きました

沢山のマスコミ関係者、芸能人、有名人に取材して頂きましたので、その方々全てに感謝しています。

その中から少し思い出に残っている時のことを、記述させてもらいます。

◆林家きく姫氏・・・テレビ朝日(東京サイト)で当店初めてのTVとして、その後4度も同番組で紹介頂きました。

私どもの事も覚えて下さり、とても気さくにカメラ回っていない時でも世間話などにお付き合いくださったり、

出番終えロケ車で着替え済んだ後にも挨拶の為にと再訪して下さったりして下さいました。

◆石塚英彦氏・・・2016年の東京MXテレビ(東京クラッソNeo)で内山信二氏/石井てる美氏と初来店し、数多くの料理に本家「まいう~」を頂戴し、

2017年には日テレ(火曜サプライズ)にて山瀬まみ氏と共に吉高由里子氏/坂口健太郎氏をアテンド下さり、同番組スタジオにも招待受け、

ウエンツ瑛士氏/DAIGO氏&BREAKERSメンバー/シシドカフカ氏にも当店の料理を振舞わせて頂きました。

そして同年4月には(日テレ系 人気番組 4時間 春SP)にて番組対抗うまいもの対抗戦で(火曜サプライズ)代表として紹介くれました。

TBSの関ジャニ∞主演番組(ペコジャニ∞)では、ご本人が選定した「まいう~」の丼として3店舗推薦する中、一番最初に当店を紹介して下さりました。

当店での撮影時には店主の姪っ子との写真にも快くお付き合い下さり、本当に多大な感謝と嬉しい出会いでした。

 

8年目もお世話になっている方々や、初めての方含む色んな方々に、喜んで頂けるような店になれる様に

真摯に頑張りますので、これからもご愛好ご指導を何卒宜しくお願い致します。

 

今年は弊社にとって色々な動きがあります。その都度HP等で案内させて頂きますので、

お時間ある時にお手数おかけしますが、ご確認お願い致します。

 

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          平成30年1月吉日  株式會社ゑの木(ゑの木れすとらん/Hackberry) 一同

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