季節の美味しい

そして今年も始めました。

栗の渋皮煮。ゑの木卒業生のTomシェフが丹精込めて育てた栗の木から

出来た形も色も味も抜群な栗の渋皮煮です。

日本酒でも美味しいですが、ワインやウイスキーとの相性も抜群に美味しいです。

こちらは今週からはじまり、年末位迄残っていれば提供し続けます。

食欲の秋、日本の秋、平成最後の秋、季節のオイシイをどうぞ(^^)/

国産マツタケの少ない2018年ですが、

10本ほど良いものが入ったので、

贅沢な土瓶蒸しに仕上げました。

日本が一番かは分からないけど、

国産松茸の香りは「日本人で良かった～」と喜べる逸品でした。

三連休最終日まで持つかなと思いきや、瞬く間になくなってしましました。

次回入荷した時は、少量でなければ事前告知させて頂きます。