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東京ハニーぷりん【手作りのPremiumプリン】

東京ハニープリン

東京の素材にこだわった本格ぷりん。

プリンは大きく分けて2タイプ“カスタードプリン”“ケミカルプリン”。“カスタードプリン”は卵が加熱で固まる性質を利用して加熱調理にて固める伝統の本格プリン。“ケミカルプリン”ゼラチンなどゲル化剤でゼリー状に固める簡易プリン。

“東京ハニーぷりん”は本格派に重きをおき、“カスタードプリン”スタイルです。東京の玉子や牛乳の味わいを最大限に活かした自然派プリンです。

町田の牧場直送の牛乳・・・・自然の甘みとコクを大事に低温殺菌で仕上げた安心安全ミルク。
後藤さんが伝統を守った玉子・・・・あきる野産の玉子は完全に日本純血の鶏が生んだ昔ながらの「うみたて玉子」
こだわりの純粋ハチミツ・・・・あだち花畑で新生職人が中学生時代から目覚めた養蜂を確かな技として仕上げた逸品

※玉子、牛乳、蜂蜜にアレルギーお持ちの方はご遠慮下さい。
※ハチミツを使用していますので、1歳未満の方はお控え下さい。

 

プリン種類などの 紹介ページは こちらから

 

六町ソフトクリーム【牧場ソフトクリーム仕上げ】

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町田の牧場から直送のミルク使用なので、まるで牧場で食べるソフトクリームみたいと絶賛の声も(^^)/

ソフトクリームが有名な某コンビニ店に勝つ味にしたい、そんな気持ちで創りました。

数十種類の牛乳を集め、どの味が最適かを選んだら、なんと東京の牧場直送の牛乳が

当店の味にベストと感じ、それを活用させて頂きました。

暑い日は勿論美味しいですが、寒い日に温かい店内で食べるこのソフトクリームが

実はオススメなんです。

是非、一度味わってみて下さい。

 

デザートプレート【サプライズ用なので店内メニューには載っていません】

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フルーツやケーキなどのデザート盛合せプレートです。

お名前やメッセージをチョコレートで書く事もできます。

基本的にはメニューに載っていませんので、この料理は予約制になります。

価格は1500円~です。ホールケーキやゴージャス仕上げもできますので、

ご予算に応じて相談下さい。

因みにこの写真は、卒業したTomシェフの娘です。現在は花火大好きな可愛い子供になっていますが、

この写真撮影は、火が当たらない距離で撮っていますが人生初の花火だった事もあり、

この数秒後に大泣きしていました。子供の成長は本当に早くて、色んな経験を日々しているので

この撮影時の事は本人覚えていないみたいです(笑)。

 

 

ドリンク

ビール 麦酒 Beer

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元ビールメーカー社員だった店主のこだわりで、全力のビールを提供しています。  グラス生ビール450円~

プレミアムモルツ 香るエール、

醸造家の夢が詰め込められた、マスターズドリーム、

足立の地ビールなど、

ビールだけでも何種類かあります。メニューに載っていないものもある時ありますので、

変わり種好きな方は声かけて下さい。

そして、当店はビールの味を損なう行為は致しません。

・凍ったジョッキに注ぎ、ビール本来の香りを壊してしまう事しません。

・キレイに洗浄出来ていない、グラスやビールサーバーから抽出し、雑菌の混じった風味にはしません。

・お店で飲むビールだからこそ、クリーミーな泡で蓋をし、炭酸とビールの味を閉じ込める本当の一杯にする為に、

 カニ泡状態のビールは提供しません。

 ワイン・焼酎・ウイスキー

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日本、スペイン、フランス、チリ等、厳選したワインを各種ボトル取り揃えています。赤ワイン、白ワイン、シャンパン、スパークリングワインもあります。

グラスのハウスワインもあります。480円~

焼酎,酎ハイ,ハイボール,居酒屋,バー,東京,足立区,六町,つくばエクスプレス,デート,接待,法事,TV,18年,希少,

オリジナル焼酎、東京の焼酎、人気の焼酎など、グラスやボトルで用意しています。梅酒や果実酒、日本酒も色々揃えています。甘め派、スッキリ派などのカクテルもあります。

酎ハイ480円~

ウイスキー,ハイボール,居酒屋,バー利用,ダイニング,創作,本物,山崎,白州,響,吉高由里子,カッコいい,足立,東京,

入手困難な国産ウイスキー、山崎18年、白州18年、響21年などの長期熟成洋酒を特別ルートで入手しました。もちろん、リーズナブルなノンエイジウイスキーも各種揃えています。メニューに載っていない物もカウンターに用意しています。 ハイボール450円~

 その他 ドリンク色々

カクテル,バー,居酒屋,レストラン,ノンアルコール,日本酒,ビール,足立,東京,地産地消,本物,追求,うまい,六町,

このモヒートはミントの都合もありますので、ほとんどメニューに載っていませんが、見付けたら是非お試し下さい

ワイン,赤,白,がぶ飲み,ソムリエ,飲み放題,こだわり,足立,東京,接待,ぶどう,マリアージュ,デート,記念日,法事,

色々面白い物を見つけると、ラインナップに加えています。メニューに載せてないがカウンターに用意しています。

ウイスキー,ハイボール,居酒屋,バー利用,ダイニング,創作,本物,山崎,白州,響,吉高由里子,カッコいい,足立,東京,

ソフトドリンク、ノンアルコールドリンクなど、色んなお飲物用意しています。

店内メニューに載っていないお酒も沢山カウンターに用意していますので、お気軽にお声かけ下さい。

 

 

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