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デザート&ドリンク

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デザート

東京ハニーぷりん

東京ハニープリン

東京の素材にこだわった本格ぷりん。

プリンは大きく分けて2タイプ“カスタードプリン”“ケミカルプリン”。“カスタードプリン”は卵が加熱で固まる性質を利用して加熱調理にて固める伝統の本格プリン。“ケミカルプリン”ゼラチンなどゲル化剤でゼリー状に固める簡易プリン。

“東京ハニーぷりん”は本格派に重きをおき、“カスタードプリン”スタイルです。東京の玉子や牛乳の味わいを最大限に活かした自然派プリンです。

町田の牧場直送の牛乳・・・・自然の甘みとコクを大事に低温殺菌で仕上げた安心安全ミルク。
後藤さんが伝統を守った玉子・・・・あきる野産の玉子は完全に日本純血の鶏が生んだ昔ながらの「うみたて玉子」
こだわりの純粋ハチミツ・・・・あだち花畑で新生職人が中学生時代から目覚めた養蜂を確かな技として仕上げた逸品

※玉子、牛乳、蜂蜜にアレルギーお持ちの方はご遠慮下さい。
※ハチミツを使用していますので、1歳未満の方はお控え下さい。

通販はこちらです。(店内でも楽しめます)     「るるぶ」などで紹介されました

 六町ソフトクリーム

六町ソフト

20種類以上の牛乳を集め、食べ比べをし、東京の牧場直送牛乳で仕上げたこの味に惚れ込み、特製レシピで仕上げた自信作。夏場は勿論、冬場でも人気の味わいです。

牧場気分を味わえるかもしれないです。カップとコーンとどちらも楽しめます。

 

クオリティ高いと言われる、某コンビニのソフトクリームに勝ちたい。

そんな一心で造り上げまhした。

ゑの木が総力かけ本気で創った「六町ソフトクリーム」

こだわりの味を是非ご堪能下さい。

 デザートプレート(サプライズ用)

サプライズデザート

誕生日、記念日、イベントなどのサプライズ時に花火などの演出を加えたデザート盛合せも承ります。

店内のメニューには記載していませんので、電話等での事前予約で承ります。

ホールケーキ等も対応可能ですので予約時に確認お願い致します。

 

2015年にT君は、先ず「思い出のBGM」。

そしてデザートの花火⇒花束、

プロポーズ‼‼‼

「OK」もらい、シャンパン!こんな事もできます。

 

ドリンク

地ビール
地酒 東京産 日本酒
東京産本格焼酎

地ビール

あだち桜エール

舎人のレーガン桜から抽出した酵母で

作る下面発酵のエールビール。

両国 弁天様

独特のコクと酸味が特徴。

店主がデザインのラベルは唯一無二。

地酒 東京産 日本酒

東京で美味しい酒あるの?と思う方こそ

是非ご賞味下さい

丸眞正宗 (赤羽産)

澤乃井 (青梅産)

千代鶴 (あきる野産)

嘉泉  (福生産)

東京産本格焼酎

東京で見つけた地焼酎

青酎  麦焼酎 (青ヶ島)

情け島 芋焼酎 (八丈島産)

やっちゃ場 葱焼酎 (太田道灌末裔造)

初代江戸城主太田道灌の末裔が作る

千寿ねぎ焼酎

果実酒
国産ウィスキー
小笠原のラム酒

果実酒

梅酒 多満自慢の八重梅(福生産)

梅酒 澤乃井のぷらり(青梅産)

ルビー グレープフルーツ

ゆず

国産ウィスキー

山崎(10年、12年、18年ほか)

(12年、17年)

白州(10年、12年、18年ほか)

 

世界が認めたジャパニーズウイスキー

ここにあり

小笠原のラム酒

プレミアム・ラムバック

3代目東京モヒート ほか

 

小笠原で作られ続けている伝統のラム

ホワイトラムとは思えぬコクと香りを楽しめます

 

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